TİRE MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ TAFED’İ AĞIRLADI

Tire Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 25 Şubat 2020 Salı günü Kuşadası Aşçılar Birliği Fedarasyonu (TAFED) ailesini ağırladı.

Konuyla ilgili okul yönetiminden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Okulumuz Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü tarafından her sene tekrarlanan "Kariyer Günleri" kapsamında düzenlenen etkinlikte Kuşadası Aşçılar Birliği Federasyonu Başkan Yardımcısı, TAFED Genel Sekreteri Yardımcısı, Ömer Tatil Köyü Mutfak Şefi Sayın Aydın Sürer ve ünlü aşçılar Tülay Önbul, Ramazan Adsız, Vedat Gökçen, Gökhan Kayaer, Osman Erdoğdu, Aden Ekşi okulumuz konferans salonunda öğrencilerimizle bilgi ve deneyimlerini paylaştılar. Öğrencilerimizle mesleğin dünü bugünü konulu çok güzel bir söyleşide bulundular. Ardından Yiyecek İçecek Hizmetleri Atölyesinde öğrencilerimiz için hazırladıkları gösterilerle büyük beğeni topladılar. Gösteriler dahilinde Fedarasyon olarak Almanya'da 14-18 Şubat 2020'de düzenlenen IKA Culinary Olympics yemek yarışmaları için Mutfak Sanatları kategorisinde hazırlanan Modelleme Pasta ve Çikolata Eğitmeni Sayın Tülay Onbul'un "Mucize" adını verdiği altın madalya alan ürününün tanıtımını yaptılar. Ayrıca yine 2011 yılında Antalya Altın Kep yarışmasında KUPAD Yönetim Kurulu Üyesi, TAFED Dernekler İletişim ve Yarışmalar Kurulu Üyesi Sayın Osman Erdoğdu'nun ekip liderliğinde Modern Türk mutfağı kategorisinde ödül alan kuzu etli ayva dolmasını öğrencilerimizle birlikte hazırlayarak deneyim kazanmalarını sağladılar. Çikolata şekillendirmeleriyle ilgili de mini bir eğitim verdiler. İşletmelerde öğrencilerimizden çok memnun olduklarını söyleyip teşekkür ettiler”. Okul Müdürü Cengiz Özyol: Öncelikle davetimizi kırmayıp gelen şeflerimize, programımıza dahil olan İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Sayın Ogün Derse'ye, eski okul müdürümüz Sayın Ferhan Yuvgun'a ve etkinlikte emeği geçen bölüm öğretmenlerimiz İffet Güngören, Selma Yalçı, Alkın Ziftçi ve Şadiye Kurtça'ya teşşekkür ederiz.” dedi.