İLEK PAZARI BAŞLADI

İncir sezonunun yaklaşmasıyla, döllenmeyi sağlayarak ürünün kalitesini arttıran ilek piyasası ilçemiz pazarında da hareketlenmeye başladı.

İncir sezonu öncesinde mallarının daha verimli hale gelmesi için vatandaşların bir nevi ilaç gibi gördüğü ve incire can veren ilek Haziran ayının girmesiyle birlikte ilçemiz pazarında da yerini aldı. Yaklaşık 40 gün boyunca tezgahlarda olacak.   İlçemiz Alay Parkı yanında bulunan ilek pazarında bu işi 40 yıldır yapmakta olan Tire’nin en eski ilekçilerinden Rıfat Şen bu yılki ilek piyasası ve ileğin incir oluşumundaki rolüyle ilgili gazetemize bilgiler verdi. Tire’nin kırsal Dağdere Mahallesi'nden buraya gelip her yıl burada ilek satan Şen satışların Haziran başından bu yana başladığını ve Haziran sonu Temmuz'un ilk haftasına kadar devam edeceğini, şuanda fiyatların 10 TL ile 13 TL arasında  ileğin kalitesine göre değiştiğini  söyledi.   İleğin incir oluşumundaki payı    İlek olmadan incirin verimli oluşmayacağının altına çizen Şen, “İlek ağacı erkektir, incir ağacı ise dişi aralarındaki döllemeyi sağlamak için ilekler çizilerek veya sepetlenerek incir ağacına asılır. Sabah saatlerinde sineklerin ilekten çıkarak incirin içine girmesiyle birlikte döllenme olur. İlek olmadan da incir gelişir fakat verimli olmaz.” dedi.   Tire'de ilek dendiğinde akla gelen ilk isimlerden olan Şen, ileklerin yoğun olarak Ortaklar, Beydağ ve Bozdoğan bölgelerinde bulunduğunu fakat Aydın ve İlçemiz Tire’de de yeteri miktarda bulunduğunu söyledi.   İleğin belli bir piyasası yok   Fiyatlarla ilgili de vatandaşı bilgilendiren Şen, ileğin belli bir piyasasının olmadığını,  her an fiyatların yükselip azalabileceğini fakat yılların vermiş olduğu tecrübeyle önümüzdeki günlerde fiyatların düşeceğini beklediğini de ifade etti.