Tire’nin ilk hazır yemek firması olarak, kurulduğu 1996 yılından bu yana, hizmetlerini sürdüren ve bugün sadece Tire’ye değil Küçük Menderes Havzası’na da hizmet veren büyük bir firma haline gelen Doysan aile şirketine müdür olan Yekta Ödemiş, babasından aldığı yetkileri en iyi şekilde kullanarak şirketi daha da büyütmekte kararlı.

AİLE ŞİRKETİ BÜYÜDÜ, GELİŞTİ

Aile şirketi kurulduğunda bebeklik çağlarında olan Yekta Ödemiş, aradan geçen senelerde, aile şirketi gibi büyüdü ve gün geldi, babasının kurduğu şirketinin müdür oldu. Genç ve girişimci bir bayan olarak Doysan’ın başına gelmenin kendisi için büyük sorumluluk demek olduğunun bilincinde olan Yekta Ödemiş, ailesini utandırmamak adına var gücüyle çalıştığını belirtti.

KURUCU BABADAN, GİRİŞİMCİ KIZINA TAM DESTEK

Babası Ali Ödemiş’in halen şirketin başında olduğunu ve iş noktasında zorlandığı anlarda destek verdiğini belirten Yekta Ödemiş, deneyimleri ile kendisine yardımcı olan babasına, mutfak bölümünde üretimden sorumlu olan annesi İlkay Ödemiş’e çok şey borçlu olduğunu söyledi.

DÜĞÜN VE ÖZEL GÜN YEMEKLERİ, İŞ YERLERİNE YEMEK SERVİSİ, HER ÖĞLEN TABLDOT YEMEK HİZMETİ

Doysan olarak her yıl yüzlerce düğün, sünnet düğünü, nişan, özel gün ve toplantılarda yemek organizasyonlarında var olduklarını, Tire ilçe merkezi, Küçük Sanayi Sitesi ve TOSBİ (Tire Organize Sanayi Bölgesi) yer alan irili ufaklı çok sayıda iş yerine istekleri ölçüsünde hazır yemek hizmeti verdiklerini ifade eden Yekta Ödemiş, özellikle öğlen yemek servisinin verildiği herkese açık olan, Doysan Yemek Salonu ile kalite, lezzet ve hijyenik seviyelerini çok iyi gösterdiklerini belirtti.

“KALİTE VE HİJYENDEN ÖDÜN VERMEDİK”

 1996 yılında Dört Eylül Mahallesindeki bir depoda hikayesi başlayan Doysan’ın 21 yıllık bir yürüyüşün ardından bugünkü seviyesine ulaştığını belirten firmanın kurucusu Ali Ödemiş, aile firması olan ve halen bu özelliğini bir yönüyle sürdüren Doysan’ın Tire’ni ilk hazır yemek firması olduğunu söyledi.

İlk günden bu yana ‘kalite’ ve ‘hijyen’ konusunda hiç ödün vermediklerini belirten Ödemiş, 2016 yılında eğitimini tamamlayan kızını müdür olarak Doysan’ın başına getirdiğini ona enerjisini, heyecanını ve vizyonunu gösterme fırsatı verdiklerini söyledi. Kızıyla birlikte çalışmanın çok güzel ve keyifli olduğunu belirten Ali Ödemiş, bayanların iş dünyasında fark yarattıklarını belirtti.

“GIDA SEKTÖRÜ ZOR BİR ALAN, HAKKINI VERMEK LAZIM”

Zorlu bir sektörde, ismi olan ve bu isminin getirdiği büyük sorumlulukları olan bir işletmenin içinde büyümüş ve nihayetinde yöneticisi olmuş biri olarak işinin çok zor olduğunu belirten Yekta Ödemiş, “Zor bir görevim var. Bunun farkındayım. İşime karşı hassas olmam lazım. İnsanların beğeneceği ürünleri, sağlıklı şartlarda üretmemiz lazım. Bu işte ‘güven’ esastır. Müşterinizde güven tesis etmeniz lazım. Firma olarak gerekli olan tüm işletme ve üretim sertifikalarına sahibiz. Gıda ürünlerimiz, işletmeye girdiği andan, müşterilerin önüne yemek olarak gittiği ana kadar denetim ve kontrol altında. Dediğim gibi, işimiz zorlu ve sorumluluk istiyor, bu işte hakkını vererek çalışmak şart.” şeklinde konuştu.

HABER:  Kamuran KIZILBOĞA