İncir üreticisi ürününü satarken aceleci davranmasın
Tire’de sezonun ilk inciri iki hafta kadar önce görücüye çıktı. Yörede yetişen kaliteli sofralık yaş incirin tezgahlardaki satış fiyatı kg başına ortalama 7-10 lira olarak belirlendi. Türkiye’de en kaliteli incirin Tire ve çevresinde yetiştirildiğini ifade eden Tire Ziraat Odası Başkanı Halil İbişoğlu, bu yıl kuru incirde ise rekoltenin 10-12 bin ton arasında değişebileceğini söyledi. Sofralık diye tabir edilen yaş incirin iç pazarda tüketildiğini ancak kuru incirin bölgenin en önemli ihracat kalemlerinden biri olduğunu hatırlatan İbişoğlu, “Geçen yıl kilosu 8-9 lira civarında başlayıp, kademeli olarak yükseldi. Üreticiye tavsiyem, ilk hasat döneminde incirin ihtiyacı olan kadarını satsın kalanını ise sağlıklı koşullarda depolasın. Aceleye gerek yok. Kuru incir, yıl 12 ay ihraç edilebilen bir ürün” dedi.
İŞLEME TESİSLERİ KURULMALI
Türkiye’nin incir üretimi ve ihracatında başı çeken lider ülkeler arasında yer aldığını kaydeden İbişoğlu, “Bu yıl, incir kalitesini kötü yönde etkileyecek ‘güneş yakması’, ‘kırmızı örümcek’, ‘kanlı balsıra’ gibi hastalıklar hemen hemen hiç yaşanmadı. Bu da verimin ve kalitenin yüksek olacağı anlamına gelir. Kuru incirde ilçemizin adını yeteri kadar duyuramadığımızı düşünüyorum. Üretici bir an önce kooperatifleşmeli. İşleme tesislerinin büyük bir bölümü Aydın yöresinde. Tire’de de ürün işleme tesislerinin bir an önce kurulması gerekli. Kuru incire ancak işleyerek değer katabilirsiniz. Aydın tesisleşmeyi yılar önce başardıysa biz niye başarmayalım?“ şeklinde konuştu.
HABER: Kamuran KIZILBOĞA