TİRE SÜT KOOPERATİFİ, KORONAVÜRÜS’E İNAT ÜRETİMİ ARTTIRDI

Tire Süt Kooperatifi, “Koronavirüs’ün” üretici ve tüketiciyi ekonomik anlamda sarsmasının önüne geçti. Başkan Mahmut Eskiyörük “Zor günleri üreterek aşacağız, başka çaresi yok” dedi.

Tire Süt Kooperatifi, “Koronavirüs’ün” üretici ve tüketiciyi ekonomik anlamda sarsmasının önüne geçti. Kooperatif yönetimi, üretici ve tüketici dengesini korumak için bünyesindeki üretim tesislerinin kapasitesini arttırmaya karar verdi. Süt ve süt ürünleriyle, Türkiye’nin en güvenilir markalarından biri haline gelen kooperatif, bölgenin en modern et işleme tesisini kurup kapasitesini ise 10 katına çıkardı. ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ BİRLİKTE KORUNACAK Üreticinin sadece sütünü değil, kesimlik hayvanını da değerlendirmek amacıyla Tire Organize Sanayi Bölgesi’nde, günlük 30 ton kapasiteli yeni bir Et İşleme Tesisi kurduklarını ifade eden kooperatif başkanı Mahmut Eskiyörük,“ Zor günleri üreterek aşacağız. Başka çaresi yok. Üretici, emeğinin karşılığını alıp, para kazanmak istiyor. Tüketici ise uygun fiyata güvenilir ürün almak istiyor. Biz de kooperatif olarak üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturma misyonuyla her geçen gün üretim kapasitemizi arttırıyoruz. Bunun için yaklaşık 8 milyon lira yatırım yaptık. Son teknoloji ile kurduğumuz bölgemizin en modern tesisinde üreticinin besi hayvanlarına değer kazandırıldığı gibi, tüketiciye de güvenilir et ve et ürünleri sunuyoruz” dedi. “GÜVENİLİR GIDA ÜRETİMİ ÖDÜLÜ” Tire Süt Kooperatifi ortaklarından alınan her havyanın tek tek sağlık testinden geçtiğinin altını çizen Başkan Eskiyörük, şöyle devam etti. “Ortaklarımızın kendi yetiştirdiği yerli erkek hayvanlarını veteriner hekim kontrolünde alıp İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin resmi mezbahanesinde kesimini yaptırıyoruz. Soğuk havalı araçlarla nakilini sağlayıp, kendi tesisimizde işliyoruz. Sadece ortaklarımıza ait sağlıklı hayvanların etini işliyoruz. Ürünlerimizin direk üreticiden ve yerli olması nedeniyle tüketicilerimiz bize sahip çıkıyor. Çünkü biz alıp satmıyoruz, üretip satıyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan “Güvenilir Gıda Üretimi Ödülü” aldık. Kooperatif, Türk tarımının sorunlarının çözümünde yol gösterici bir model olmuştur.” RAMAZAN BEREKETİYLE GELDİ Beş yılı aşkın bir süredir ‘Tire şiş köfte’, sucuk ve döner üretimini sürdürdüklerini belirten Eskiyörük, “Ürettiğimiz tüm ürünleri zincir mağazalar, seçkin şarküteriler ve kendi marketlerimizle tüketicilerimize ulaştırıyoruz. ARGE ekibimizin uzun süren çalışmaları sonucu piyasaya çıkarmaya karar verdiğimiz yeni ürünleri tüketicilerimize sunuyoruz. Kavurma, sucuk şiş, sucuk döner, pastırma gibi ürünlerimiz raflara çıktı. Kaşar peyniri üretimine başladık. Organik ve normal standartlardaki meşhur süt, ayran, tereyağı ve yoğurdumuz aranan lezzetlerden. Önümüzdeki günlerde ise halkımızın karşısına daha önce denenmemiş bir ürünle, ‘Tire Şiş Sucuk’ ile çıkacağız. Bereketiyle gelen Ramazan ayında da tüketicilerimizin hizmetindeyiz” şeklinde konuştu. GÜCÜNÜ ORTAKLARINDAN ALIYOR Başarılarını ortaklarının gücüyle taçlandırdıklarını kaydeden Eskiyörük “Okul Sütü ve Süt Kuzusu Projeleriyle 10 yıldır İzmir’in çocuklarına hiç sorunsuz süt dağıtımını sürdürüyoruz. Sütte yarattığımız kaliteyi et ürünlerine de taşıdık. Türkiye’nin, kooperatifleşmede “Yüz Akı” haline geldik. Biz, çıtayı her geçen gün yukarıya taşımaya devam edeceğiz. Tüm tüketicilerimiz kooperatif ürünlerini tercih ederek sağlıklı beslenirken aynı zamanda üreticiye destek olmalıdır” ifadelerini kullandı.