Haber Detayı
01 Şubat 2018 - Perşembe 11:01
 
‘Tire Köfte’nin coğrafi işaret tescili alınacak
Tire Ticaret Odası, Tire Köfte’nin coğrafi işaret alabilmesi için düğmeye bastı. Başlatılan araştırma neticesinde Tire Köfte artık bilimsel literatürde yer alacak.
Tire Haberi


Tire’nin Türkiye çapında meşhur lezzeti Tire Şiş Köfte her yerde büyük beğeniyle tüketilmesine rağmen, henüz bir coğrafi işaret tesciline sahip değil. Konuyla ilgili daha önce de çeşitli çalışmalara imza atan Tire Ticaret Odası, Tire Köfte’nin coğrafi işaret alması için çalışmaları başlattı.

“TİRE KÖFTE” LİTERATÜRE GİRİYOR

Öğretim Görevlisi Selim Gevrek, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi’ndeki yüksek lisans tezi için Tire köfteyi araştırıyor. Araştırma kapsamında Tire Ticaret Odası Genel Sekreteri Aydın Taşan ile görüşen Gevrek, Tire’de şiş köfte imalatı yapan çeşitli işletmelerden numuneler topladı. Bu numuneler üzerinde yapılacak incelemeler neticesinde, Tire köftenin karakterizasyonu yapılmış olacak. Karakterizasyon kapsamında Tire köftenin prortein oranı, yağ oranı, yağ asitleri kompreziasyonu, serbest yağ asidi miktarı gibi teknik detayları, yayınlanacak makale ile bilimsel literatüre girmiş olacak.

COĞRAFİ İŞARET İÇİN İLK ADIM

Tire köftenin coğrafi işaret alabilmesi için bilimsel literatüre girmesinin ilk adım olduğunu dile getiren Genel Sekreter Aydın Taşan, “Bu sayede, Tiremizin meşhur köftesinin kendine has karakterini ortaya koyup, coğrafi işaret alacağız.” dedi.

Taşan, bir ürün için coğrafi işaret almanın önemini ise şu şekilde aktardı: “Coğrafi işaret başvurusu yapma hakkına sahip kişiler ile tescil edilmiş coğrafi işareti kullanma hakkına sahip kişiler, üçüncü kişiler tarafından aşağıda sayılanların yapılmasını önleme hakkına sahiptirler.

Tescilli adın ününden herhangi bir biçimde yarar sağlayacak kullanımlar veya tescil kapsamındaki ürünleri andıran ya da çağrıştırabilen ürünlerle ilgili olarak tescilli adın dolaylı veya dolaysız olarak ticari amaçlı kullanımı,

Sözcük olarak gerçek coğrafi yeri ifade etmekle birlikte halkta haksız biçimde ürünün başka yer kaynaklı olduğu izlenimini bırakan kullanımı veya korunan adın tercümesinin kullanımı veya ‘stilinde’, ‘tarzında’, ‘tipinde’, ‘türünde’, ‘yöntemiyle’, ‘orada üretildiği biçimde’ veya benzeri diğer açıklama veya terimlerle birlikte kullanımı,

Ürünün iç veya dış ambalajında, tanıtım ve reklamında veya ürünle ilgili herhangi bir yazılı belgede doğal veya esas nitelik ve özellikleri ile menşei konusunda yanlış veya yanıltıcı herhangi bir açıklama veya belirtiye yer verilmesi,

Ürünün menşei konusunda halkı yanıltabilecek biçimde ambalajlanması veya yanılgı yaratabilecek diğer herhangi bir biçimde sunulmasıdır.

 

 

HABER:  Engin ÜÇER                  

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: ‘Tire, Köfte’nin, coğrafi, işaret, tescili, alınacak,
Diğer Fotoğraflar


Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Anketler
TİRE'NİN YENİ STADININ ADI SİZCE NE OLSUN?
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
44
46
5
2
14
21
2
Medipol Başakşehir
43
40
4
4
13
21
3
Beşiktaş
41
41
3
8
11
22
4
Fenerbahçe
41
41
2
8
11
21
5
Kayserispor
35
29
4
8
9
21
6
Trabzonspor
33
36
4
9
8
21
7
Göztepe
33
35
6
6
9
21
8
Sivasspor
31
27
8
4
9
21
9
Yeni Malatyaspor
27
24
8
6
7
21
10
Kasımpaşa
26
32
9
5
7
21
11
Bursaspor
26
31
9
5
7
21
12
Akhisarspor
24
25
9
6
6
21
13
Gençlerbirliği
22
26
9
7
5
21
14
Alanyaspor
21
34
12
3
6
21
15
Antalyaspor
21
24
10
6
5
21
16
Atiker Konyaspor
21
23
11
6
5
22
17
Osmanlıspor FK
19
29
12
4
5
21
18
Kardemir Karabükspor
12
15
15
3
3
21
Arşiv Arama
BİK İlan Portalı

 
Haber Yazılımı